ネギの口臭はいつまで続く？匂いの消し方や原因になる成分も紹介

ネギを使った料理や食事でネギ特有の香りが周囲に広がることがありますね。

特に、後に人と接する予定がある場合や、自宅に招待客が来る際には、この香りを速やかに取り除きたいと思うものです。

この文章では、ネギの特徴的な香りがいつし始めていつまで続くのか、いつ消えるのかということや、その香りを消去する方法、匂いの原因について掘り下げていきます。

ネギの香りが気になる場所

ネギ特有の香りが気になる瞬間や場所には、共通するシーンが多くあります。ここで、そのよくある瞬間を挙げてみましょう。

口臭：ネギをたっぷり摂取した直後、最も直接的に影響を受けやすいのが口臭です。この匂いは、場合によっては2日間続くこともあり、対策が必須となります。口臭には、食後のケアや食べ合わせで予防する方法があります。
手の香り：特に麺料理のトッピングや麻婆豆腐のように、ネギを大量に使う際、その匂いが手に残りやすくなります。手に付いた香りは、アリシンだけでなく、調理器具に付着した細菌からも生じることがあります。
服：匂いの強い食材を調理したり食べたりすると、その香りが衣服に移ることがあります。アリシンの揮発性が高く、調理中に特に衣服への付着が起こりやすいです。
部屋：アリシン含有食材を大量に使用すると、その香りが部屋中に広がりやすく、しばらくの間、室内がネギの香りに包まれることがあります。この時、適切な換気が重要です。
タッパー：細かく刻んだネギをタッパーで保存することは便利ですが、その匂いが容器に移りやすいというデメリットがあります。ネギを保存したタッパーは、匂いが残りやすく、専用の容器になることもしばしばです。

特に気になるのは口臭ですよね。

ネギを大量に消費した後、口臭が現れるのはおよそ食後1時間からとされています。

この香りはどのくらい持続するかと言うと、体内に取り込まれた匂いの原因物質はしばらくの間臭いを放ち続けるため、およそ16時間程度は影響が続くと考えられています。

もちろん、これは摂取したネギの量や調理法によって変わります。

口臭に対する一般的な対策には、歯を磨く、舌を清潔に保つ、洗口液を使用する、ガムを噛むなどがありますが、食べ物の組み合わせによっても予防や軽減が可能です。

ネギの特有の香りを取り除く方法にはいくつかの効果的な手段があります。

これらの対策を知っておけば、香りに関する問題に迅速に対応できるようになります。

口臭はネギを多く摂取した後に最も気になる問題の一つです。以下の方法で改善することができます。

りんご: りんごに含まれるリンゴポリフェノールは、口臭を抑える働きがあります。特に、りんごの皮にはこれらの成分が豊富に含まれているため、皮ごと食べることが推奨されます。
緑茶: 緑茶に含まれるフラボノイドは口臭を抑制しますが、カフェインの利尿作用によって体内の水分が減少し、結果的に唾液の分泌が減ると口臭が悪化することがあるため、適量を心がけましょう。唾液は口内の浄化に役立ちます。
舌磨き: 舌の表面には細菌が繁殖しやすく、これが口臭の原因となることがあります。専用のブラシで舌を優しく磨くことで、口臭を予防できます。

口臭以外にも、ネギの香りが気になる場合がありますが、以下の方法で対処可能です。

手: レモン水や柑橘類の果汁が手についたネギの香りを取り除くのに効果的です。クエン酸が細菌を除去し、匂いを消します。その後、石鹸で洗い流すと良いでしょう。お茶のカテキンも消臭効果があるため、使用済みの茶葉で手をこすると効果的です。
服: 調理時にはエプロンを使用し、食後は消臭スプレーを利用し、早めに洗濯することが重要です。特に強い匂いの場合は、酸素系漂白剤での浸け置きが効果的ですが、色落ちに注意が必要です。
部屋: ネギを使用する際は換気を心がけ、それでも匂いが残る場合は重曹水での拭き掃除がおすすめです。重曹をぬるま湯に混ぜ、スプレーボトルに入れておくと、使用時に便利です。特にキッチン周りや冷蔵庫などに使うと良いでしょう。